Les élus régionaux réunis sous la présidence de Martin Malvy ont voté, lors de la dernière commission permanente du 12 décembre 2013, une aide de 194 000 € pour la modernisation de l’abattoir de Saint-Céré dans le Lot.
Construit en 1998, l’abattoir a été conçu pour traiter 2 700 tonnes par an. Aujourd’hui, avec un volume d’abattage de près de 4 000 tonnes, des travaux d’agrandissement et de modernisation de l’abattoir étaient devenus nécessaires. Il emploie 25 salariés et réalise un chiffre d’affaires annuel de 1,7 M€.
Avec un budget de 23 M€ prévu au budget 2014 en faveur de l’agriculture, l’agroalimentaire et la ruralité, la Région poursuit ses plans de modernisation des bâtiments d’élevage et d’abattage.
