L’année 2014 s’annonce difficile pour la Coopérative du Haricot Tarbais.
Suite à des conditions climatiques défavorables, la récolte 2013 n’avait atteint que 50 % de son volume habituel. Il faut ajouter à cela l’incendie du bâtiment de stockage principal le 14 Décembre 2013 qui a entraîné la destruction de 40 tonnes de haricots.
Afin de limiter l’impact de cette mauvaise récolte, les producteurs comptent sur la fidélité de leurs clients pour assurer le transfert d’une partie des ventes sur la gamme des plats cuisinés, mise en avant tout au long de l’année 2014.
La coopérative est née 1988 et regroupe, à l’heure actuelle, 60 hariculteurs sur 150 ha. Elle produit environ 150 tonnes de haricots chaque année.
