L’équipe de la ferme du Bosc, autour de Félix et Carine Bossut, agriculteurs et co-dirigeants de l’entreprise. © Audeline.
Félix et Carine Bossut ont su valoriser leur production de lait de brebis en se diversifiant dans la fabrication de glaces. Devenus transformateurs, les agriculteurs Bossut vendent à des restaurateurs, des commerçants mais aussi à la grande distribution, tout en suivant des pratiques (...)
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