L’ouverture exceptionnelle le dimanche des commerces de détail répond à la nécessité de mieux réguler les flux dans un contexte sanitaire toujours caractérisé par un niveau élevé de circulation du virus et permet de soutenir la vie économique locale. Ainsi, par arrêté préfectoral en date du 4 février 2021, Étienne Guyot, préfet de la région Occitanie, préfet de la Haute-Garonne, a autorisé l’ouverture des commerces les dimanches 7 et 14 février 2021 dans la mesure où ils emploient des salariés volontaires au travail dominical. Cet arrêté concerne l’ensemble des établissements de vente au détail de biens et de services de la Haute-Garonne, qui ne sont pas concernés par l’interdiction d’accueillir du public prévue par le décret n°2021-99 du 30 janvier 2021 (commerces non alimentaires et centres commerciaux d’une surface supérieure ou égale à 20 000 m²), sous réserve des arrêtés pris en application de l’article L.3132-26 du code du travail.
