Equipe de gourmandes et cie
La société Gourmande et Cie est une biscuiterie artisanale qui produit des recettes sans conservateur, additif et huile de palme. L’entreprise basée à Castanet-Tolosan imagine ses recettes et met à profit son savoir-faire artisanal pour les confectionner. Ces biscuits sont distribués sous la marque « le Collectifs des gourmandes » sur l’ensemble du territoire. Parce que l’équité et la gourmandise sont des valeurs chères à l’entreprise, celle-ci a décidé de changer de statut en se transformant en Société Coopérative et Participative (SCOP). Un souhait de Laurence Rolland, co-gérante de la Scop qui a toujours voulu une société où chacun se sent important, où les salariés travaillent pour eux. La Société Coopérative et Participative s’est avérée être le statut juridique le mieux adapté à cette volonté.
L’activité économique ne cesse de croître avec un chiffre d’affaire qui atteint + 55% par rapport à 2017 et l’objectif de convertir l’intégralité des recettes au bio d’ici 2020 annonce de belles perspectives à la nouvelle Scop.
