Le Conseil de bassin viticole Sud-ouest a préparé le futur dispositif de gestion des autorisations de plantation en 2016. La stratégie de développement ainsi que son potentiel de production à l’horizon 2016 ont également été présentés. Pour mémoire, le bassin viticole Sud-ouest s’étend sur 12 départements dont 8 en Midi-Pyrénées. Ce bassin rassemble 5000 vignerons, 3700 salariés sur environ 1000 caves particulières mais aussi une vingtaine de caves coopératives et autant de négociants. L’Europe autorisant désormais une croissance de 1% en matière de plantation, l’interprofession des vins du Sud-ouest se mobilise pour dépasser ce quota.
